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鱼香豆腐怎么做好吃,鱼香豆腐的做法详细步骤,做鱼香豆腐的家常做法及食材详情

来源:作者: 日期:2019/10/08 12:52
鱼香豆腐

简介:说是鱼香凯发平台注册豆腐里边却没有鱼,而是有姜、蒜、糖、盐、酱油、醋、等调制而成,烧出的豆腐色泽鲜艳,味道纯正真的好好吃哟!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆腐:300g

蒜苗:3颗

辅料:

红油豆瓣酱:1汤勺

酱油:1汤勺

醋:2汤勺

白糖:1汤勺

油:适量

姜:适量

蒜:适量

步骤:

鱼香豆腐的做法步骤1

1.准备好的食材

鱼香豆腐的做法步骤2

2.把豆腐切好用淡盐水泡一会儿

鱼香豆腐的做法步骤3

3.碗中加入酱油、醋和白糖拌好备用

鱼香豆腐的做法步骤4

4.锅中油热时加入豆腐

鱼香豆腐的做法步骤5

5.煎之两面金黄色拔出

鱼香豆腐的做法步骤6

6.锅中留油把姜蒜片爆香

鱼香豆腐的做法步骤7

7.加入一勺豆瓣酱翻炒

鱼香豆腐的做法步骤8

8.翻动炒出香味儿加入适量的清水烧开

鱼香豆腐的做法步骤9

9.倒入煎好的豆腐翻炒均匀

鱼香豆腐的做法步骤10

10.加入调好的鱼香汁用大火收汁

鱼香豆腐的做法步骤11

11.汤汁少的时候加入蒜苗炒软就可以关火了

鱼香豆腐的做法步骤12

12.美味开动了

鱼香豆腐的做法步骤13

13.成品图一

鱼香豆腐的做法步骤14

14.成品二

小贴士

1、因为豆瓣酱是咸的,所以就不用加盐了,

2、豆腐切好用淡盐水泡一会儿,炒时不容易碎



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